Antipasti di Natale: bocconcini di Salmone con Semi di Sesamo – Eleganti e facili da preparare!

Scopri come preparare un antipasto di Natale irresistibile: bocconcini di salmone con semi di sesamo, perfetti per stupire tutti! Una ricetta molto sfiziosa da servire anche in occasione della Pasqua o nei pranzi con menù a base di pesce.

Il Natale è la mia festa preferita, un momento magico in cui adoro riunire famiglia e amici attorno a una tavola imbandita. Per me, ogni dettaglio è importante: dalle decorazioni scintillanti ai profumi che si diffondono dalla cucina. Tra le tante delizie che amo preparare, i bocconcini di salmone con semi di sesamo occupano un posto speciale. Sono un antipasto raffinato, facile da preparare e perfetto per aprire un pranzo o una cena natalizia con menù a base di pesce.

La ricetta

Questa ricetta è il giusto mix tra sapori freschi e consistenze delicate, ideale per chi cerca un tocco di eleganza senza complicarsi troppo la vita ai fornelli.
Segui i miei passaggi e porta in tavola un antipasto che lascerà tutti a bocca aperta!
elegante piatto pronto antipasto foglie prezzemolo salmone semi sesamo forchetta Fonte: Thinkdonna.it

Ingredienti

  • Fette sottili di salmone
  • il succo di 2 limoni
  • formaggio tipo Philadelphia
  • erba cipollina
  • aneto
  • semi di sesamo
  • pepe

preparazione antipasto fette salmone limone tagliere coltelloFonte: Thinkdonna.it

Preparazione

  1. Mettete le fette di salmone a marinare nel succo di limone per 15 minuti.
  2. Nel frattempo lavate, asciugate e tritate finemente le erbette, se non vi piace l'erba cipollina o l'aneto, potete sostituirli con il prezzemolo.
  3. Mettetele in una ciotola, aggiungete il formaggio Philadelphia, un pizzico di pepe e mescolate per amalgamare il tutto.
  4. Aprite un foglio di pellicola trasparente da cucina su un piano di lavoro; dopo aver scolato le fette di salmone dalla marinatura, disponetele, ben aperte, sulla pellicola.
  5. Distribuite il preparato di formaggio alle erbette al centro delle fette di salmone e, aiutandovi con la pellicola, arrotolate formando un lungo involtino; chiudete bene le estremità e fate riposare in frigo per 1 ora.
  6. Trascorso il tempo, togliete il foglio di pellicola, tagliate in piccoli bocconcini (se tentano ad aprirsi fermateli con degli stuzzicadenti).
    ciotola ceramica semi sesamo su tagliere limone grani pepe nero involtino salmoneFonte: Thinkdonna.it
  7. Passate i bocconcini di salmone nei semi di sesamo e disponeteli su un piatto da portata, decorando con erba cipollina. Se non graditi, potete servire i bocconcini di salmone senza i semi di sesamo.
    involtino salmone semi sesamo bianco antipastoFonte: Thinkdonna.it
    involtino salmose semi sesamo bianco antipasto grani pepe neroFonte: Thinkdonna.it
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Consigli utili

  • Personalizza le erbe aromatiche: se l'aneto o l'erba cipollina non fanno per te, sostituiscili con prezzemolo o coriandolo fresco.
  • Variante croccante: prova a tostare i semi di sesamo prima di utilizzarli per un aroma ancora più intenso.
  • Presentazione curata: servi i bocconcini su un letto di rucola o insalatina fresca per un effetto visivo elegante e invitante.

Spero che questa ricetta vi regali lo stesso calore e la stessa gioia che porta a casa mia durante le feste.
Preparare con amore è il primo passo per condividere un Natale speciale con chi amiamo.
Tanti auguri di cuore e che il prossimo Natale sia ancora più ricco di felicità, abbracci e, ovviamente, buon cibo! ✨🎄❤️

Tanti Auguri! Buone Feste! ✨🌟 💖

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