Brindisi di Natale alla Melagrana, con Spumante e Sambuco il cocktail che sorprende

Natale è il periodo dell'anno che preferisco. C'è qualcosa di magico nel condividere momenti di gioia con la famiglia e gli amici più cari, seduti attorno a una tavola imbandita. Tra risate, regali e chiacchiere, c'è un elemento che non può mai mancare: il brindisi. Quest'anno, ho deciso di preparare un cocktail fresco e diverso dal solito, che cattura perfettamente lo spirito delle feste.

Vi presento il mio "Brindisi di Natale": un mix di semplicità, eleganza e un tocco di sorpresa che renderà il vostro aperitivo natalizio indimenticabile.

La ricetta

Fonte: Canva.com

Scopri come preparare il cocktail di Natale alla melagrana con spumante e sambuco, perfetto per brindare con stile alle feste!

Ingredienti

Dosi per 6 persone

• 1 bottiglia di spumante brut ben freddo
• 150 ml di succo di melagrana fresco (circa 2 melagrane)
• 90 ml di liquore ai fiori di sambuco (ad esempio St-Germain)
• 1 arancia non trattata (per guarnire)
• 6 rametti di rosmarino fresco
• Ghiaccio q.b.

Occorrente

• Un grande shaker per cocktail o una caraffa di vetro
• 6 Bicchieri flute o coppe da champagne
• Uno spremiagrumi
• Un pelapatate, o un pela scorze oppure un coltello per ricavare le scorze di arancia
• Un colino per filtrare

Preparazione

1. Come preparare il succo di melagrana: aprite le melagrane e raccogliete i chicchi.
   
   Per sapere come fare, clicca 👉🏻 qui
   
   Con uno spremiagrumi o un passaverdure, estraete il succo filtrandolo per eliminare eventuali residui.
2. Mixare gli ingredienti: in uno shaker o una caraffa capiente, versate il succo di melagrana, il liquore ai fiori di sambuco e mescolate delicatamente. Aggiungete qualche cubetto di ghiaccio per mantenere il tutto ben fresco.
3. Completare con lo spumante: poco prima di servire, versate lentamente lo spumante nella caraffa per evitare di perdere le bollicine. Mescolate con dolcezza per amalgamare i sapori.
4. Servire con stile: distribuite il cocktail nei bicchieri, guarnendo ogni flûte con una scorza di arancia (ricavata con un pelapatate) e un rametto di rosmarino fresco. Il profumo degli agrumi e del rosmarino aggiungerà un tocco di magia al vostro brindisi.

Consigli utili

Questo cocktail si abbina perfettamente con antipasti come crostini o bocconcini al salmone, tartine con paté di olive, sfiziose con prosciutto e salmone o con formaggi freschi con miele e le olive verdi schiacciate e condite.

Cocktail alla melagrana analcolico

Se preferite una versione analcolica, potete sostituire lo spumante con una soda al limone o con acqua frizzante e il liquore con sciroppo di sambuco.

Una frase per brindare

Fare un brindisi è un gesto simbolico che celebra un momento speciale e crea un'atmosfera di connessione tra le persone. Un brindisi è un gesto semplice ma potente, che unisce le persone e crea un ricordo speciale, con parole sincere pensando a ciò che vuoi veramente augurare agli altri.
Ecco il mio buon augurio:
La speranza è il sorriso del domani nel cuore di oggi. Alla salute e alla felicità di tutti noi! Alziamo i calici, che questo Natale porti a ciascuno di noi la luce della speranza, la dolcezza dell'amore e la forza dei sogni che ci guidano verso un anno nuovo pieno di gioia e serenità.
Auguri di cuore, che il futuro ci sorrida sempre!
Giovanna

Importante! Chi beve non guida!

E mi raccomando, bevi in modo moderato e consapevole, nel rispetto della salute tua e tutelando la sicurezza della comunità. Se devi guidare, non bere. E, se hai bevuto, fai guidare qualcun altro.
Evita un rischio inutile, per te e per gli altri.
Fonte: Canva.com
Che il "Brindisi di Natale" porti freschezza, sorrisi e un pizzico di meraviglia sulla vostra tavola.
Le bollicine, la dolcezza della melagrana e il profumo del rosmarino sono il modo perfetto per dire "Buon Natale" a chi amate.

Alziamo i calici: che sia un Natale indimenticabile per tutti! 🥂🎄🍹🍹🎄🥂✨

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Di Giovanna Sangiorgi

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