Dieta disintossicante dopo l'estate
L'estate è agli sgoccioli. E sì, la stagione più bella, ricca di sole e bellissime giornate, sta finendo.
E purtroppo, che ci piaccia o no, ormai siamo alle porte dell'autunno e, così come cambiano le stagioni, sarà necessario modificare anche la nostra dieta, per cercare di mantenere o rimetterci in forma.
Con il variare delle stagioni anche il nostro organismo subisce dei mutamenti: nelle stagioni più fredde, la luce del sole si fa più ridotta e ciò influisce negativamente sull'umore, ma anche sui ritmi circadiani.
La conseguenza principale è che si è portati a muoversi di meno e quindi ad assimilare di più.
Come mantenere il peso forma
Questi consigli aiuteranno a superare meglio il passaggio di stagione, tenendo sotto controllo il peso anche nei mesi in cui ci si muove di meno.
Attività fisica
Nei mesi più freddi, soprattutto in inverno, si ha meno voglia di fare jogging, sport o attività fisica in generale. È molto importante, invece, riuscire a praticare degli esercizi fisici, anche non eccessivi ma quotidiani, che gioveranno senza dubbio al girovita e anche all'umore. Ormai tutti sanno che nessun risultato si ottiene senza sacrifici, attenzione a chi promette risultati miracolosi in poco tempo.
Le persone più allenate possono fare jogging, un'ora di corsa permette di bruciare fino a 820 calorie, mettendo in moto il metabolismo aerobico che brucia i grassi; per gli altri va bene anche camminare per almeno un'ora a passo veloce, da ripetere 3 volte a settimana: in un'ora possono bruciare circa 500 calorie.
Alcuni esercizi fisici possono essere fatti anche a casa.
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Tenere sotto controllo il peso
Secondo alcuni studi, è stato dimostrato che, in alcuni mesi dell'anno (tra febbraio e marzo, tra settembre e ottobre) il peso corporeo aumenti in media di un chilo.
Questo è possibile evitarlo tenendo sotto controllo e monitorando il peso settimanalmente.
In estate spesso regna l'anarchia alimentare, si pranza o si cena fuori casa, c'è la tendenza a poltrire di più, gelati e qualche cocktail in più possono aver fatto accumulare dei chili di troppo.
Visto che ormai la prova costume è stata archiviata, ci si può rilassare e cominciare a darsi delle regole per depurarsi profondamente, seguendo un regime alimentare equilibrato.
Sale e zucchero: quanto usarne
Si consiglia di limitare al minimo il consumo di zucchero e sale.
In alternativa allo zucchero si può usare:
- miele, ricco di enzimi,
- sciroppo d'acero, stimolante per la diuresi e utile, grazie al suo effetto drenante, contro ristagni e cellulite.
- I sali integrali, come quello rosa dell'Himalaya, il nero delle Hawaii o il grigio dell'atlantico, possono sostituire il comune sale bianco: bastano piccole quantità di questi preziosi sali per insaporire e inoltre sono ricchi di minerali tonificanti.
Regole a tavola
Oltre ai classici colazione, pranzo e cena, è bene inserire anche due spuntini, uno a metà mattina e l'altro nel pomeriggio.
Una dieta dimagrante deve anche proteggere la tonicità dei muscoli e quindi è indispensabile assumere grassi giusti, come olio extravergine d'oliva, pesce grasso (salmone e pesce azzurro) e un po' di frutta oleosa (a piccole dosi).
Per aumentare il senso di sazietà i vari pasti devono contenere cibi proteici, quali pesce, carni bianche, uova, formaggi magri, legumi, salumi magri.
Quale pesce scegliere
Poco grasso e molto digeribile, il pesce, ricco di proteine ad alto valore biologico, è l'alimento ideale per le diete e deve essere consumato almeno quattro volte a settimana.
Meglio scegliere il pesce azzurro ricco di Omega3, grassi insaturi e calcio, è molto utile per prevenire infiammazioni e stress; inoltre è davvero molto buono e costa anche poco: nelle pescherie italiane è il più venduto per l'ottimo rapporto qualità prezzo.
Si risparmia, quindi, che, di questi tempi, non guasta!
Ecco alcune delle principali specie di pesce azzurro:
- sgombro
- alici o acciughe
- dentice
- nasello
- merluzzo
- platessa
- Sarde
Frutta e verdura
Da consumare in abbondanza, per facilitare il drenaggio dei liquidi.
Per quanto riguarda la frutta, rinfrescante e depurativa, è molto importante preferire quella ricca di vitamina C, come:
- agrumi,
- kiwi,
- mela,
- ananas,
- cocomero,
- frutti di bosco,
- papaia
La lattuga ha un alto potere saziante, mentre le verdure più depuranti sono cicoria, radicchio, indivia, carciofi e cavoli.
Disintossicarsi con l'acqua
Per disintossicare e ripulire l'organismo dalle scorie e tossine, non c'è niente di meglio dell'acqua.
Bere almeno un litro e mezzo d'acqua al giorno è indispensabile per la salute del nostro organismo, reidrata le cellule ed inoltre stimola il metabolismo.
Tè verde e succo di pompelmo, chiaramente senza zucchero sono ottimi per aiutare l'organismo a eliminare scorie e tossine.
Dieta snellente e tonificante
Menu tipo
- Colazione: uno yogurt magro con un cucchiaino di miele, un frutto di stagione, due noci e un caffè
- Spuntino: un frutto di stagione e tre mandorle (oppure due noci)
- Pranzo: 70 g di pasta integrale condita con sugo di pomodoro + 150 g carne bianca + verdure cotte o crude (in abbondanza)
- Merenda: uno yogurt magro al naturale (in alternativa un frutto di stagione con tre mandorle (o due noci)
- Cena: 70 g prosciutto cotto + verdure cotte o crude (in abbondanza) + 70 g di pane di segale
N.B. : il cibo proteico può essere sostituito con 150-200 g di pesce oppure con due uova (non più di una volta alla settimana) o con 70 g di bresaola o di prosciutto cotto o crudo sgrassati; la pasta può essere sostituita con la stessa quantità di riso integrale.
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Prima di iniziare una dieta, consultate sempre il vostro medico di fiducia. Fate attenzione anche per eventuali allergie e nel caso, consultate prima il vostro medico di fiducia.
